Sin lugar a dudas el chocolate es uno de los dulces favoritos de los mexicanos, sobre todo en estas fechas un vaso calientito de este rico sabor nos alegra el día de sobremanera, aunque muy pocas personas conocen los beneficios detrás de su consumo.
Su principal ingrediente, el cacao, orgullosamente mexicano, ha conquistado al mundo a lo largo de la historia.
De acuerdo a diversas investigaciones realizadas a este rico alimento, sus propiedades no solo van enfocadas al deleite de nuestras papilas gustativas, también tienen otros beneficios para nuestro cuerpo.
Por ejemplo:
Gran cantidad de nutrientes como manganeso, hierro, cobre, fibra, magnesio, entre otros minerales
Tanto el cacao como el chocolate negro tiene propiedades antioxidantes
El flujo sanguíneo puede ser mejorado con su consumo, por lo que puede llegar a reducir la presión arterial, esto gracias a los compuestos bioactivos de la semilla de cacao
Su consumo puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades relacionadas al corazón, sobre todo con la ayuda del chocolate negro
La piel puede llegar a tener mejor protección al Sol gracias a que aumenta el flujo de sangre en esta parte del cuerpo
Las funciones cerebrales pueden llegar a mejorar
Contiene cafeína y teobromina, por lo que te puede ayudar a mantenerte más alerta.
Fuente:
KBM